Boules de neige à la noix de coco et à la confiture

Temps de préparation: 30 min      Temps de cuisson: 15 min      Difficulté: Facile

Ingrédients

• 500 g de farine
• 170 g sucre
• 1/2 verre d’huile véfétale ( tournesol , mais ou colza )
• 3 oeufs
• 1 levure patissière
• 1 sucre vanillé
• Noix de coco pour la finition
• Confiture d’abricot
• Eau de fleur d’oranger ( facultatif )

Préparation

1. Etape 1

   Dans un plat creux, mélangez tous les ingrédients : farine, levure , oeufs entier, beurre, sucre et sycre vanillé et huile . Travaillez l’ensemble

2. Etape 2

   Liassez reposer  pendant 15 min puis prélevez une petite quantité (environ 25 g ) et roulez la ensuite en boule

3. Etape 3

   Continuez avec le reste de la pâte et enfournez à 180 pendant 15 min en surveillant la cuisson

4. Etape 4

   Pendant ce temps là , faites chauffer la confiture avec deux cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger

   Etape 5

   Une fois que les boules ont un peu refroidis, trempez les dans le mélange confiture-eau de de fleur d’oranger tiède. collez deux boules et  roulez-les dans la dans la noix de coco.

Évaluation

Publié le

2019-05-05

Note moyenne

5 Based on 1 Review(s)