Cheesecake au spéculoos

Temps de préparation: 30 min      Temps de cuisson: 45 min      Difficulté: Facile

Ingrédients

  • 300 g de Spéculoos
  • 80 g beurre fondu
  • 400 g fromage blanc
  • 400 g fromage frais type Philadelphia
  • 3 oeufs
  • 70 g sucre
  • Une cuillère à café de zeste de citron

Préparation

  1. Etape 1

    Commencez par mixer le Spéculoos puis rajoutez-y le beurre fondu

  2. Placez le mélange au fond d’un moule -chemisé de papier sulfurisé – en appuyant bien avec le dessous d’une cuillère à soupe.
  3. Etape 2

    Allumez le four à 175 degrés

  4. Fouettez ensuite le fromage blanc et le fromage frais ensemble. Ajoutez le sucre et le zeste citron et terminez par les œufs un par un en fouettant bien entre chaque.
  5. Etape 3

    Versez le fromage sur la base en spéculoos et enfournez le tout pendant 45 minutes

    1. Etape 4

    2. Laissez le cheesecake refroidir complètement avant de le placer au réfrigérateur . garder le ensuite au frais au moins deux heure
Évaluation
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Nom de la Recette
Cheesecake au Spéculoos
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Temps de Préparation
Temps de Cuisson
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