La pâte feuilletée actuelle, réalisée par pliages successifs, remonterait au XVIIe siècle ou au XVIIIe siècle. Elle est attribuée à Claude Gellée (dit le Lorrain), alors apprenti pâtissier, qui aurait voulu réaliser un pain spécial pour son papa.

Mini saucisses feuilletées à la moutarde

7 mai 20188 mai 2018 sara Aucun commentaire

Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 20-30 min Difficulté: Facile

Ingrédients

Une pate feuilletée
2 càs moutarde
1 paquet de mini saucisses
100 g fromage rapé
1 oeuf

Préparation

Etape 1

Préchauffez le four à 180 °
Etape 2

Déroulez la pâte et la coupez en 16 parts égales.
Tartinez avec la moutarde et saupoudrez de fromage rapé
Etape 3

Déposez les mini saucisses sur la partie large de chaque triangle de pâte, le rouler et le déposer sur du papier sulfurisé
Etape 4

Dorez avec un peu d’oeuf et enfournez une dizaine de minutes
Bien surveiller le four car les feuilletés cuissent très vite