Soupe à l’oignon traditionnelle

Temps de préparation: 15 min      Temps de cuisson: 30 min      Difficulté: Facile

Ingrédients

• 4 oignons
• 1 grosse pomme de terre
• 1 cube de bouillon
• 1,5 L eau
• sel
• poivre
• 1 càs huile végétale
• Fromage Gruyère rappé
• Croûtons
• 2 càs persil haché

Préparation

1. Etape 1

   Coupez les oignons et la pomme de terre en petits cubes

2. Etape 2

   Faites revenir les oignons et la pomme de terre avec l’huile végétale dans une casserole plusieurs minutes

3. Etape 3

   Ajoutez le cube de bouillon et l’eau et poursuivre la cuisson et assaisonnez le potage tout en faisant attention au sel car le bouillon est assez salé .

4. Etape 4

   Laisser cuire

5. Etape 5

   Laissez refroidir et puis mixez le tout

   1. Etape 6

      Remettre quelque minutes sur un feu doux

   2. Etape 7

      Servir chaud accompagnée de croûtons et de gruyère , ajoutez du persil frais pour une touche de fraîcheur

Évaluation

Nom de la Recette

Soupe à l'oignon traditionnelle

Publié le

2018-04-26

Temps de Préparation

15M

Temps de Cuisson

30M

Temps Total

45M

Note moyenne

5 Based on 171 Review(s)