Soupe aux poireaux

Temps de préparation: 15 min      Temps de cuisson: 20 min      Difficulté: Facile

Ingrédients

• 1 grand oignon
• Une pomme de terre
• 3 poireaux
• 1 cube de bouillon
• 1,5 L eau
• sel
• poivre
• 2 càs huile végétale

Préparation

1. Etape 1

   Nettoyez les poireaux et les coupez en rondelles . Coupez ensuite l’oignon et la pomme de terre en petits cubes

2. Etape 2

   Faites revenir les légumes avec l’huile végétale dans une casserole plusieurs minutes

3. Etape 3

   Ajoutez le cube de bouillon et l’eau et poursuivre la cuisson et assaisonnez le potage tout en faisant attention au sel car le bouillon est assez salé .

4. Etape 4

   Laisser cuire

5. Etape 5

   Laissez refroidir et puis mixez le tout

   1. Etape 6

      Remettre quelque minutes sur un feu doux

   2. Etape 7

      Servir chaud accompagné de croûtons et de gruyère et d’oignons fris

Évaluation

Nom de la Recette

Soupe aux poireaux

Publié le

2018-05-15

Temps de Préparation

15M

Temps de Cuisson

20M

Temps Total

35M

Note moyenne

5 Based on 335 Review(s)